Kunjungan Mahasiswa Tingkat Doktor dari Wageningen University and Research sebagai Awal Bentuk Kolaborasi Internasional

10/29/2025 12:00:00 AM

---

Food Chemistry Laboratory, Wageningen University and Research datang mengunjungi program studi Bioteknologi dan Teknologi Pangan, Fakultas Biosains, Teknologi, dan Inovasi (FBTI) Kampus 3 Unika Atma Jaya BSD pada 14 Oktober 2025. Sebanyak 12 mahasiswa tingkat doktor ditemani oleh Dr. Mariam Kabel selaku dosen dan Prof. John Paul selaku dekan hadir dalam kesempatan berharga ini. Mereka berkesempatan mengikuti serangkaian acara berupa workshop pembuatan tempe dan pengenalan berbagai pangan fermentasi di Indonesia, kunjungan tempat produksi tempe skala rumah tangga, sharing topik riset dengan tim dosen, serta kuliah tamu. Kuliah tamu diselenggarakan dengan tema “Harnessing Nature's Potential: Enzymes, Peptides, and Protein Interactions” pada pkl 14.30 – 16.30 WIB di Kampus 3 Unika Atma Jaya BSD. Kuliah tamu ini dihadiri oleh mahasiswa aktif program studi Bioteknologi dan Teknologi Pangan, serta masyarakat umum secara gratis. Kunjungan ini dipelopori oleh Bapak Theodorus Pramudito, dosen program studi Teknologi Pangan FBTI yang sedang menempuh studi S3 di Food Chemistry Laboratory, Wageningen University and Research. Kunjungan ini diharapkan menjadi awal bentuk kolaborasi riset, pertukaran pelajar, maupun pengajaran antara Wageningen University and Research dengan FBTI Unika Atma Jaya.