Dosen Fakultas Biosains, Teknologi, dan Inovasi Berkesempatan Memaparkan Hasil Risetnya kepada Wakil Menteri Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi RI
Pada hari Rabu, 26 Maret 2025 Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Unika Atma Jaya mengadakan Talkshow dan Pameran Poster bertemakan “Transformasi P2M UAJ Menuju Universitas Riset”. Acara berlangsung di ballroom Gedung Yustinus Lt. 15, Kampus Semanggi, Jakarta. Pada acara ini turut hadir Wakil Menteri Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi RI, Prof. Stella Christie,Ph.D. sebagai pembicara. Pada kesempatan emas ini, salah satu dosen Fakultas Biosains, Teknologi, dan Inovasi, Ibu Ir. Rianita Pramitasari, S.T.P.,M.Sc. berhasil memaparkan salah satu hasil penelitiannya yang berjudul “Ïnovasi Kemasan Pintar Berbasis Limbah Organik untuk Sustainability.” Penelitian ini merupakan penelitian yang dilakukan Ibu Ria bersama beberapa tim dosen dan mahasiswa dari Program Studi Teknologi Pangan dan didanai oleh DRTPM (Direktorat Riset, Teknologi, dan Pengabdian kepada Masyarakat), Kemendiktisaintek melalui skema Hibah Fundamental Reguler tahun 2024. Riset ini memanfaatkan antosianin dari limbah kulit buah naga merah dan kitosan dari selongsong pupa Black Soldier Fly untuk menciptakan film indikator, yang bermanfaat untuk memantau tingkat kematangan buah pisang. Prof. Stella mengapresiasi hasil riset ini untuk terus dapat dikembangkan sehingga dapat mendukung kegiatan ekspor berbagai produk pangan di Indonesia di masa depan (Penulis: Dionysius Subali).
