Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL)

---

1. Menguasai konsep dan teori ilmu yang mendasari teknologi pangan
2. Menguasai prinsip bioteknologi pangan dan aplikasinya pada bidang pangan
3. Menguasai prinsip pengolahan pangan terpadu yang berbasis pangan indigenus Indonesia dan sumber daya kelautan
4. Mampu menerapkan teknologi pangan secara terpadu dalam proses pengolahan pangan untuk menghasilkan pangan yang aman, bermutu, disukai, dan berkelanjutan
5. Mampu menerapkan aspek bioteknologi untuk memecahkan permasalahan pangan
6. Mampu berkomunikasi secara lisan dan tulisan secara efektif
7. Mampu berfikir secara kritis dan analitis, untuk mengevaluasi dan memecahkan permasalahan
8. Memiliki komitmen terhadap nilai-nilai etika serta menginternalisasi nilai inti yang dikembangkan oleh Atma Jaya, yakni kristiani, unggul, profesional, dan peduli