Kunjungan Mahasiswa KKN Tematik 2024 Ke UMKM Setu Babakan

10/4/2024 12:00:00 AM

---

Salah satu bentuk pembekalan untuk mahasiswa KKN Tematik 2024 Borobudur adalah kunjungan atau studi banding ke UMKM di Jakarta

Pada hari Rabu, 2 Oktober 2024 Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) KKN Tematik Unika Atma Jaya (Ibu Sri Hapsari, M.Hum, Ibu Titis Puspitarini, S.Sos., M.B.A dan Ibu Ursila Nilamsari, M.Si., Psi.) mendampingi mahasiswa peserta KKN Tematik berkunjung ke UMKM di Perkampungan Budaya Betawi Setu Babakan yang berlokasi di Kelurahan Srengseng Sawah, Kecamatan Jagakarsa, Jakarta Selatan.

- Bir Pletok Bang Isra. 

Bir Pletok yang menjadi salah satu ikon kuliner budaya Betawi merupakan minuman tradisional khas Betawi yang dibuat dari aneka rempah. Meski namanya bir, tetapi tidak ada kandungan alkohol sama sekali. Disini mahasiswa mendapatkan pengalaman mengenai pembuatan, pengolahan dan pemasaraan dari Pemilik Bir Pletok Bang Isra, bapak Abdul Mutakin, yang bercerita awal mulanya usaha yang dirintis oleh kakaknya bernama Isra pada 2017. Penjualan bir pletok dilakukan secara online dan reseller.

- Dodol Betawi mpok Nur 

Dodol betawi merupakan salah satu kuliner khas jakarta yang memiliki rasa yang khas (Durian, Original, Ketan hitam).  Selain dodol usaha yang dirintis pembuatan ondel2, makanan khas Betawi, souvenir, dan batik Betawi

- Perjalanan dilanjutkan ke Pusat Kebudayaan Betawi (PKB), mahasiswa berdialog dengan bapak Hafidz (Koordinator UMKM di PKB) dilanjutkan dengan menyantap kuliner khas Betawi seperti Kerak Telur, Gado2 Betawi, Laksa, Soto Betawi