PELATIHAN CHSE DAN SERTIFIKASI HALAL BAGI POKDARWIS PECINAN GLODOK

---

Pada hari Sabtu, 11 Mei 2024 bertempat di hotel Zuri Expres yang terletak di kawasan Mangga Dua, Jakarta Utara diselenggarakan kegiatan pelatihan CHSE dan Sertifikasi Halal bagi anggota Kelompok Sadar Wisata (Pokdarwis) Pecinan Glodok. Pelatihan CHSE (Clean, Health, Safety, and Environment) dan sertifikasi halal sangat penting bagi pokdarwis Pecinan Glodok karena keduanya membuka peluang besar untuk meningkatkan daya saing dan kepercayaan masyarakat terhadap usaha pariwisata mereka. Dengan pelatihan CHSE, mereka dapat memperoleh pengetahuan dan keterampilan yang diperlukan untuk menjaga kebersihan, kesehatan, keselamatan, dan lingkungan di area pariwisata mereka. Hal ini tidak hanya meningkatkan pengalaman wisatawan, tetapi juga memastikan bahwa operasi mereka sesuai dengan standar internasional, menjadikannya destinasi yang lebih menarik dan aman.

Sertifikasi halal juga sangat vital bagi pokdarwis Pecinan Glodok karena daerah tersebut dikenal sebagai pusat budaya dan kuliner Tionghoa. Dengan memiliki sertifikasi halal, mereka dapat menjangkau lebih banyak wisatawan, termasuk mereka yang mematuhi prinsip makanan halal dalam kehidupan sehari-hari mereka. Ini juga membantu membangun citra yang inklusif dan ramah terhadap semua jenis wisatawan, tidak hanya mereka yang mengikuti aturan diet tertentu, tetapi juga wisatawan Muslim yang mencari makanan yang sesuai dengan kepercayaan mereka.

Selain meningkatkan daya saing dan kepercayaan masyarakat, pelatihan CHSE dan sertifikasi halal dapat membantu pokdarwis Pecinan Glodok memperluas pasar mereka. Dengan memenuhi standar kebersihan, kesehatan, keselamatan, dan lingkungan yang ketat, mereka dapat menarik lebih banyak pengunjung, termasuk kelompok wisatawan yang lebih besar seperti perusahaan, kelompok wisata, dan agen perjalanan yang membutuhkan jaminan bahwa destinasi yang mereka pilih memenuhi standar yang tinggi. Hal ini dapat membuka pintu bagi kerja sama yang lebih luas dan berkelanjutan dengan pemangku kepentingan dalam industri pariwisata.

Pelatihan ini terwujud atas kerjasama antara PPBI (Pusat Pariwisata Berkelanjutan Indonesia) Unika Atma Jaya dengan Bakti BCA. Adapun yang menjadi fasilitator adalah Titis Puspitarini dan Liao Shiao Fang dari program studi Pariwisata Unika Atma Jaya yang memberikan materi tentang CHSE. Sementara untuk materi tentang sertifikasi halal diberikan oleh bu Rani Razak dari PPBI.